B ugünkü tarifim lahana sarması.... lahanaların son günleri bitmeden sarmak istemiştim. Hazır yaparkende burada tarifi paylaşmak istedim. Tadı damağınızda kalacak tam ölçüsünde bir tarif için malzemeleri sayalım: 1 adet 1 kilo kadar sarmalık lahana İç malzemesi; 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı sıvı yağ 1 büyük boy kuru soğan 3-5 diş ezilmiş sarımsak 2 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı pulbiber 2 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 Türk kahve fincanı kadar su Üzeri için sos; 1 yemek kaşığı domates salçası 5 yemek kaşığı sıvı yağ 2,5 su bardağı su Malzemeleri saydığımız göre sırala gelsin yapımına; ilk önce lahanamızı ayıklayarak başladım. Ardından bi tencereye su ekleyip kaynamaya bıraktım. Kaynayan suyun içerisine biraz tuz ekleyip lahananın yapraklarını kaynayan suyun içerisine bıraktım. Diriliğini iyice kaybetmeyecek şekilde suda haşlanadıktan sonra sıcak sudan alıp soğuk suya bıraktım. Yaprakları hallettikten s