Kış mevsimi için hepimiz kış hazırlıklarına büyük bir özveri ve itina ile başlıyoruz. Kışın en çok tüketilen besinler ise reçeller ve turşular oluyor. Bu yüzden yaz mevsiminin en güzel sebze ve meyvelerini toplayıp, güzelce işliyoruz ve kışlık için saklıyoruz kış köşesine. Reçeller zaten bizim kültürümüzde çok önemli bir konuma sahip olup, sofraların baş tacı oluyor her daim. He türlü meyveden yapılıyor olması da ne kadar zengin bir besin olduğunu gösteriyor. Bugün sizlere reçellerin en güzel tatlarından olan incir reçelininin tarifini veriyoruz. Eminim çok seveceksiniz ve güvenle tüketeceksiniz. Hele bahçeli eviniz varsa ve burada incir ağacınız varsa, en organik şekilde yapmış olacaksınız reçellerinizi. İncir Reçeli Tarifi Malzemeler 1 kilo yaş taze incir 1 kilo toz şeker fazla kullanmayın çünkü incir zaten çok tatlı bir meyve dir. 2 su bardağı su 2 yemek kaşığı limon suyu veya yarım limon. İncir Reçelinin Yapılışı 1. İncirleri temiz bir şekilde yıkıyoruz ve kaynatan tenceresine