İnsan vücudunda bilinen birtakım katmanlar hücreler mineraller vardır. Insandaki bu minerallerden bazıları hayati önem taşımaktadır. Bu minerallerden biriside magnezyumdur(mg). Yapılan araştırmalar sonucunda magnezyum hücreler arasında vi hücreler içinde ki iletişimin önemli yapı taşlarından biridir.
Vücudumuz için çok önemli olan bu elementi vücudumuz besinler aracılığıyla üretebilmektedir.
Yetişkin bir bireyde 24 gram magnezyum bulunması gerekir. Besinler aracılığıyla vücudumuz ürettiği için magnezyum içerikler besinler tüketilmelidir.
Vücudumuz için bu kadar önemli olan Magnezyum hangi besinlerde bulunur?
1) Kabak Çekirdeği
Magnezyum bakımından zengin olan kabak çekirdeği günlük ihtiyacın %40 oranını sadece bir avuç kabak çekirdeğiyle karşılayabilirsiniz. Kabak çekirdeği sadece magnezyum yönünden değil diğer mineral ve vitaminler açısındanda çok zengin doğal bir antioksidan diyebiliriz.
2) Tam Tahıllı Gıdalar
Yulaf, karabuğday, kinoa magnezyum içeren tam tahıllı gıdalardandır. Tahıllı gıdaları çoğunlukla magnezyum dışında B vitaminleri, selenyum ve lif bakımından oldukça zengindir.
3) Bitter Çikolata
Lezzetli ve çok sevilen bir yiyecek olan bitter çikolata da magnezyum içermesiylebirlikte demir, bakır ve bağırsak bakterilerine besin olan prebiyotik lif bulunmasından dolayı genel sağlık durumunuzu desteklemekte yardımcı olacaktır.
4) Kuru Baklagiller
Kuru baklagiller, magnezyum açısından en zengin olan besin grubudur. Potasyum, demir, protein ve lif içeriğiyle de çok zengindir.
Magnezyumun faydaları
Metabolizmaya bir çok faydası olduğu bilinmektedir. Temel faaliyetini kan ve kas sistemlerinde gerçekleştirir. Protein sentezi, kasların güçlenmesi ve enzim sistemi aktivitesinde ayrıca hücrelerin yenilenmesinde ve yenilenen bu hücrelerin büyümesinde büyük rol üstlenir.
Magnezyumun Faydaları Nelerdir?
Vücudumuzda bulunan hormonların tiroid, östrojen, testosteron, insülin gibi hormonların sinir hücrelerimiz arasındaki iletişimi sağlar. Bu döngü arasında ki hücrelerle olan bağı kontrol eder.
Vücudumuzun kalsiyum ve potasyumun işlevini artırarak vücudumuzda uzun süre tutulmasını sağlar.
Hücrelerimizi nikel, civa, kurşun gibi zararlı elementlere karşı korur.
Vücudumuza aldığımız magnezyum bağırsaklardan emilerek girer, böbreklerden de atılır.
Magnezyum Eksikliğinin Belirtileri Nelerdir?
İştahsızlık
Bulantı
Kusma
Yorgunluk ve Halsizlik
Şiddetli magnezyum eksikliğinde görülen belirtiler;
Kas zayıflığı ve krampları
Sinir sistemi sorunları
Fibromiyalji
Uyuşma
Uyku problemleri
Dikkatte azalma
Zihinsel bulanıklık
Migren ve Baş Ağrıları
görülebilir.
Magnezyum eksikliğinin görülme Nedenleri nedir?
Besinlerin işlemden geçmesi özellikle fazla pişirilen yiyeceklerde magnezyum oranı düşmektedir.
Yumuşak içimli işlemden geçen insanların üretiminden geçen sular magnezyum açısından çok fakirdir.
Fazla terleyen ve çok ilaç tüketen insanlarda magnezyum atılımı daha fazla olduğu için magnezyum azalması vücutta görülebilir.
Zengin magnezyum içerikli gıdaları az miktarda tüketiyorsak magnezyum sorunları yaşayabiliriz.
Yorumlar
Yorum Gönder