Şekeri Ne Düşürür?

 İşlenmiş paketle ürünler, düzensiz beslenme, asitli içecekler, hareketsiz bir yaşantı gibi faktörler bir araya gelince kanımızda ki şeker oranında hareketlenme yaşanır. Kimi insanlarda yükselirken kimi insanlarda da düşüş görülebilir. Sürekli hale gelen bu durumdan daimi olarak kurtulmak istiyorsak tam anlamıyla sağlıklı yaşamın içerisinde olması gerekenleri yerine getirmeliyiz.

Gelelim o an için yaşadığımız anlık değişimi düzeltmek için bir takım besinlerden faydalanabiliriz. Sağlıklı yaşam için faydalanabileceğimiz bu besinler zinciri sırasıyla;

Tarçın, diyet listelerinde sıklıkla karşılaştığımız bir üründür. Bu ürün kan şekerini dengelemede on numara diyebiliriz. Vücuttaki insülin direncine en etkili şekilde fayda sağlar.

Yeşil yapraklılar, antioksidan açısından zengin olmakla birlikte c vitamini deposudur. Yeşil yapraklı bitkiler lif bakımından zengin olmalarından dolayıdır ki kan şekerindeki ani hareketliliğide dengelemektedir.

Süt ve süt ürünleri, probiyotik bakımından en zengin olan ürünlerdendir. Bu ürünler bağırsakların sağlıklı bir hal almasını sağlayarak kan şekerinin düzelmesini sağlar.

Deniz ürünleri, omega 3 açısından zengin olduğundan sağlıklı beslenmenin temel yapı taşıdır. Kan değerlerini dengelemede büyük rol oynar. 

Bamya, lif ve antioksidan açısından zengin bir bitki olduğundan tokluk hissini arttırır. Besleyici özelliğinden dolayıdır ki kan şekerini kontrol altında tutar.

Baklagiller lif ve protein bakımından zengin mineralleri sahiptirler. Bu özelliklerinden dolayı kandaki şeker oranın ani yükselmesini engeller ve uzun süre tok tutan besin kaynaklarıdır.

Kabak çekirdeği, doymamış yağ asitleri gibi lif içeriği yoğun vitamin kaynağı gibi mineraller bakımından zengindir. Çinko, demir, magnezyum deposu bu ürün sindirimi yavaşlattığından tokluk hissini verir. Metabolizmayı da düzenlediği için kan şekerini dengede tutar. 

Brokoli, yapılan araştırmalardan şeker hastaları için en önemli besin kaynaklarından birisi diyebiliriz. Mevsiminde haftada birkaç sefer tüketilebilir. İnsülin direncine büyük oranda önüne geçer. 

Avokado, potasyumdan zengin doymamış yağ ve lifleri bünyesinde barındırdığından şeker hemen kana karışmaz. Bu yüzden de insülin direncini dengelediği bilinir. 

Bunlar haricinde yaban mersini, yağlı tohumlar (keten tohumu, chia tohumu), yulaf ezmesi, zerdali ve su kan şekerini düzenlemede rol oynadıkları için sağlıklı yaşam felsefenizde bu besinlere yer açmakta çok büyük fayda sağlayacaktır.

Kimi zaman sağlıklı beslenmeye dikkat edilsede bir takım sebeplerin doğmasıyla kan şekerinde yükselme gözlemlenebilir. Misal

Diyabet 

Stres

Hormonal değişiklikler

Fiziksel hareketlerin eksikliğinden kaynaklı yükselmelerde gözlemlenebilir.